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O Eng. Agrícola e Ambiental é preparado para atuar na área de Construções Rurais e Ambiência por meio do estudo das características dos materiais usados nas construções, bem como em suas especificações e formas de utilização; de dimensionamento de estruturas; de planejamento, inclusive físico, de projetos de construção de unidades destinadas à exploração agropecuária; de orçamento de construções e elaboração de cronograma físico financeiro; de planejamento, projeto e execução de habitações rurais e agrovilas; de controle de poluição no que se refere a estruturas para tratamento de resíduos orgânicos rurais, manejo de dejetos e saneamento básico; e, enfim, de controle de microclimas para maior rendimento das produções vegetais e animais.