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A Meteorologia Aplicada é uma subdivisão da meteorologia que estuda a relação entre os elementos meteorológicos e as atividades agropecuárias. A partir deste estudo, o Eng. Agrícola e Ambiental poderá: quantificar as exigências hídricas das culturas, que é uma formação importante para o dimensionamento e manejo de sistemas de irrigação; elaborar mapas de zoneamento agroclimáticos; caracterizar o início e a duração da estação chuvosa, bem como a ocorrência de veranicos; otimizar o conforto térmico das instalações agrícolas; avaliar as condições de umidade do ar para a determinação do tempo de secagem dos grãos; e fornecer outros subsídios importantes, visando ao aumento da produtividade.