Renata Cássia Campos (renata@ufv.br) é professora no Departamento de Engenharia Agrícola desde 2019. Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa-UFV (2013) e Food Science and Human Nutrition por Iowa State University - EUA (2013), é doutora em Engenharia Agrícola, UFV, com a dissertação pautada em Armazenamento e Processamento de Produtos Agrícolas. Atua na área de Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas com ênfase em: secagem, armazenagem, e potenciais impactos na qualidade de produtos agrícolas; pós-colheita de café e qualidade de xícara; e ainda estudos relacionados à emissões atmosféricas e qualidade do ar.
Atualmente leciona as seguintes disciplinas:
- ENG 370: Secagem e armazenagem de grãos
- ENG 426 e ENG 676: Poluição do ar
- ENG 326: Qualidade do ar e controle de emissões para atmosfera
Links úteis:
CV Lattes: http://lattes.cnpq.br/1260779874423594
Orcid: https://orcid.org/0000-0002-5419-5064
GEAPPA: https://geappa.ufv.br/